黄子芹 – 烘焙

我的名字是黄子芹，来自雪兰莪州的万挠(Rawang)。目前我在VTAR就读烘培课程。在我还没来报读烘培课程前，我曾经有学过做面包基本的课程，当那之后，我就对烘培产生了兴趣，所以就决定来这里读烘培课程。在这里读书后我学会了很多东西，例如：制造面包的过程，如何正确的使用烘培器材，学会分别面团的种类，如何正确的收藏各种材料等等的烘培知识。毕业后我会继续往烘培这个行业发展，把我在学校里学到的烘培知识用在职场上。完成学业后我希望可以有机会到外国发展，接触和认识更多成功的烘培师傅以增加自己的知识和烘培技术，和吸取更多经验来充实自己。在学校里除了可以学习烘培的知识和技巧以外，我也学会了团队合作的重要性。当我们在做实习和报告时都非常需要大家一起合作和互相帮忙才可以把东西做好。在这个世界上，任何一个人的力量都是渺小的，只有融入团队，只有与团队一起奋斗，才可以实现个人价值的最大化，才能成就卓越！